Przez dwa dni Zagórz tętnił muzyką, smakami i spotkaniami. Na zagórskim wzgórzu pośród ruin Klasztoru Karmelitów Bosych odbyła się pierwsza edycja Festiwalu Smaków Ziemi Sanockiej - wydarzenia, które połączyło regionalną kuchnię, lokalne produkty, kulturę, muzykę i promocję turystycznych walorów naszego regionu.
5 i 6 września Centrum Kultury Foresterium w Zagórzu stało się miejscem wyjątkowego spotkania z tym, co na Ziemi Sanockiej najlepsze. Od godzin porannych na uczestników czekała strefa wystawców i degustacji, a przez kolejne godziny festiwal wypełniały koncerty, występy artystyczne, rozmowy, pokazy kulinarne i spotkania z twórcami lokalnych produktów.
Pierwszy Festiwal Smaków Ziemi Sanockiej zorganizowały wspólnie Powiat Sanocki, Miasto i Gmina Zagórz oraz Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury i Sportu w Zagórzu.
Dwa dni pełne smaków i atrakcji
Jednym z najważniejszych elementów wydarzenia była strefa wystawców. To właśnie tutaj można było bliżej poznać regionalne produkty, porozmawiać z ich twórcami i oczywiście spróbować lokalnych specjałów.
Szczególnie mocno wybrzmiała obecność serowarów i winiarzy, których produkty pokazują bogactwo kulinarne Ziemi Sanockiej. Festiwal był więc nie tylko okazją do degustacji, ale również przestrzenią do rozmowy o lokalnej produkcji, tradycjach i możliwościach rozwoju turystyki opartej na regionalnych smakach.
W programie znalazła się również prezentacja "Od produktu do doświadczenia - jak Ziemia Sanocka może rozwijać turystykę smaku", którą poprowadziła Bożena Maciaszek z Winnicy Kmiecia.
Festiwal pokazał, że regionalny produkt może być czymś więcej niż tylko elementem lokalnej kuchni. Może stać się częścią opowieści o miejscu, jego historii, mieszkańcach i kulturze.
Muzyka i kultura na scenie Foresterium
Nie zabrakło również muzyki i występów artystycznych. Sobotni program rozpoczął koncert grupy „Cassiopeia” z Młodzieżowego Domu Kultury w Sanoku, a następnie przed publicznością zaprezentował się Ludowy Zespół Pieśni i Tańca „Osławiany”.
Po oficjalnym rozpoczęciu festiwalu na scenie wystąpili kolejno Kapela „Zagórzanie”, Piotr Rogala „Rogalik” oraz zespół „Chrust”. Sobotni wieczór zakończył koncert Sidneya Polaka, który zgromadził liczną publiczność i był mocnym muzycznym akcentem pierwszego dnia wydarzenia.
Niedziela również rozpoczęła się od występów artystycznych. Publiczność mogła zobaczyć Zagórski Zespół Taneczny "Poruszeni", a także posłuchać młodych wykonawców – Patryka Sroki i Juliana Kruczkiewicza.
Na scenie pojawił się także słowacki zespół „Flerof”, a następnie grupa "U Studni". Muzyczną część festiwalu uzupełnił koncert zespołu "Grzane Wino".
Kulinarne emocje i spotkanie z finalistą „MasterChefa”
Dużym zainteresowaniem cieszył się niedzielny pokaz kulinarny Adriana Królikowskiego, finalisty programu „MasterChef”. Była to okazja, aby zobaczyć kuchnię od strony praktycznej i przekonać się, jak można wykorzystywać dobre, lokalne produkty.
Kulinarna część festiwalu dobrze współgrała z jego głównym założeniem, czyli promocją produktów, które powstają w naszym regionie oraz ludzi stojących za ich produkcją.
"Złoty Mnich" - wyróżniono najlepsze sery i winnice
Jednym z punktów niedzielnego programu był finał konkursu produktów festiwalowych "Złoty Mnich". O tytuły najlepszych rywalizowali lokalni serowarzy i winiarze.
Konkurs miał wyjątkową formułę. Swoich faworytów wybierali zarówno uczestnicy festiwalu, jak i jury.
Nagrody Publiczności otrzymali:
- za najlepszy ser - Anna Misiura,
- za najlepszą winnicę - Winnica Dolina Sanu.
Natomiast Nagrody Jury trafiły do:
- za najlepszy ser - Bożeny Wisły,
- za najlepszą winnicę - Winnicy Kmiecia.
Statuetka "Złotego Mnicha" nawiązuje do historii miejsca, w którym odbywał się festiwal - zagórskiego wzgórza z ruinami klasztoru Karmelitów Bosych. Laureatom nagrody wręczyli Starosta Sanocki Robert Pieszczoch oraz Burmistrz Miasta i Gminy Zagórz Ernest Nowak.
Konkurs był jednym z elementów festiwalu, które pozwoliły szczególnie mocno wyeksponować potencjał lokalnych producentów i pokazać, jak wiele wartościowych produktów powstaje w naszym regionie.
Festiwal dla całych rodzin
Organizatorzy zadbali również o to, aby wydarzenie było atrakcyjne dla rodzin. Na najmłodszych czekały bezpłatne atrakcje, a dodatkową niespodzianką była przejażdżka bezpłatną ciuchcią kursującą między parkingiem przy kościele a Foresterium. Dzięki bezpłatnym busom oraz ciuchci łatwiej było również dotrzeć na teren festiwalu.
Organizatorzy pamiętali również o najmłodszych uczestnikach festiwalu. Specjalnie dla nich przygotowano strefę dla dzieci, w której nie brakowało dobrej zabawy i kreatywnych aktywności. Animacje prowadzone przez Młodzieżowy Dom Kultury zachęcały najmłodszych do wspólnego spędzania czasu i udziału w przygotowanych zabawach. Dużym zainteresowaniem cieszyły się także dmuchańce, które przez cały czas przyciągały dzieci spragnione ruchu i zabawy.
Ważnym elementem rodzinnej części wydarzenia było również stoisko edukacyjne Lasów Państwowych. Dzięki różnorodnym atrakcjom festiwalowa przestrzeń była miejscem, w którym dobrze czuli się zarówno dorośli, jak i najmłodsi.
Atmosferę wydarzenia tworzyła nie tylko scena i program artystyczny. Ważną częścią festiwalu były przede wszystkim spotkania: z wystawcami, artystami, producentami i innymi uczestnikami. To właśnie ta możliwość spędzenia czasu razem sprawiła, że Foresterium przez dwa dni było miejscem pełnym życia.
Film na zakończenie
Festiwal zakończył się w wyjątkowej atmosferze. O godzinie 20:00 rozpoczęło się Letnie Kino Plenerowe, podczas którego uczestnicy obejrzeli film "Wino truskawkowe".. Było to symboliczne zwieńczenie wydarzenia, w którym przez cały weekend spotykały się ze sobą smak, kultura, muzyka i opowieść o regionie.
Ziemia Sanocka ma czym się pochwalić
Pierwsza edycja Festiwalu Smaków Ziemi Sanockiej pokazała, że lokalne produkty mogą być świetnym punktem wyjścia do budowania większej opowieści o regionie. Sery, wina, tradycyjne smaki, muzyka, sztuka i historia stworzyły w Foresterium spójną całość.
Były to dwa dni, podczas których można było nie tylko dobrze zjeść i posłuchać muzyki, ale przede wszystkim poznać ludzi i produkty tworzące kulinarne dziedzictwo Ziemi Sanockiej.
Organizatorzy dziękują wszystkim wystawcom, artystom, producentom, partnerom i osobom zaangażowanym w przygotowanie wydarzenia. Szczególne podziękowania należą się również uczestnikom festiwalu, którzy przez dwa dni odwiedzali Foresterium, degustowali regionalne produkty, korzystali z przygotowanych atrakcji i współtworzyli atmosferę pierwszej edycji.
I Festiwal Smaków Ziemi Sanockiej przeszedł już do historii. Pozostaje mieć nadzieję, że spotkanie z regionalnymi smakami, muzyką i kulturą na stałe wpisze się w kalendarz wydarzeń Zagórza i całego powiatu sanockiego.
Galeria zdjęć dostępna na profilu facebook Powiatu Sanockiego (kliknij)
